Макаронные изделия из цельнозерновой полбяной муки «Вермишель», 350 г
97 RUB
Что такое полба: Полба относится к многочисленному семейству злаковых культур (полудикий сорт пшеницы). О ней было упомянуто в книге Ветхого Завета, гомеровской «Одиссее» и трудах Геродота, так же о полбе упоминается в знаменитой сказке А.С. Пушкина «Сказка о попе и о работнике его Балде»: главный герой становился невероятно сильным, поев полбяной каши. Много веков она выращивалась на территории Руси, и считалась во всем мире «Русской» крупой. В советское время полба не вписывалась в «план советских пятилеток» по увеличению урожайности, так как плохо реагировала на разные химикаты и пестициды (на обработанной химией земле полба попросту не растет), поэтому выбор сделали в пользу пшеницы, а полба была забыта. О ней заговорили несколько лет назад, когда пришла мода на натуральные продукты. Полба богата необходимыми аминокислотами; витаминами: группы В, Е, РР; макро и микро элементами: железо, калий, кальций, магний, марганец, медь, натрий, селен, фосфор, цинк.
Состав: Цельнозерновая полбяная мука, вода питьевая.
Пищевая ценность в 100г продукта: белки – 11,0 г, жиры – 2,5 г, углеводы – 60,0 г.
Калорийность (энергетическая ценность) в 100 г продукта: 306ккал (1280 кДж).
Способ приготовления: макароны из полбы засыпать в кипящую, подсоленную воду, варить 10-15 минут в зависимости от желаемой готовности. Остатки воды слить или переложить макароны в дуршлаг, можно дополнительно промыть прохладной водой. В готовые макароны добавить по вкусу сливочное, растительное или топленое масло, сыр, специи. Приятного аппетита!
Возможно присутствие следов злаковых культур: овса, пшеницы, ржи, ячменя. Противопоказания к применению: индивидуальная непереносимость; при глютеновой энтеропатии (целиакия). Срок годности 24 месяца. Хранить в чистых хорошо вентилируемых помещениях при температуре не выше +25℃ и относительной влажности воздуха не более 70%. СТО 80846739-006-2018.
Масса нетто: 350 г.